Seuraavaksi hanasta tanskalaista imperial stoutia, turhan kylmänä toki. Uhkeasti 11 %, rommitynnyrissä kypsytettyä mustaa kultaa. Vaahto oluen pinnalla on minimaalinen, mutta nappaa tiukasti lasin reunoille pitsiä muodostaen. Tuoksu on kylmänä käyneen hedelmäinen, lähes banaaninen. Myös rommin makea mausteisuus erottuu elvästi. Pikkuhiljaa oluen paahteisempi, ohraisen lakritsainen puoli kuitenkin nousee voimallisena pintaan. Hieman tupakkaa tästä myös löytyy. Tynnyrin mausteisuus säilyy ja muuttuu asteittain vaniljaisemmaksi. Hedelmällisyys on lopulta varsin mietoa. Loppua kohti katkeruus tiivistyy mukavan viipyileväksi nipistelyksi. Paahteisuus saa seuraa annoksesta kaakaota ja tummaa karamellia. Mallasrunko voisi olla selvästi tuhdimpikin tässä vahvuusluokassa. Jykevyys ei nyt aivan riitä kätkemään alkoholin poltetta. Katkeruus kyllä riittäisi kantamaan raskaammankin mallastaakan. Vähän tasapainoton tapaus, vaikka hyviä elementtejäkin on. Häviää panimon Fundamental Black Hornille. Pisteet: 37/50
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti